Kopytka z masłem i szałwią
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kopytka z masłem i szałwią to prosty, domowy obiad, który najlepiej smakuje świeżo po ugotowaniu. Masło z szałwią wystarczy tu za cały dodatek.
Składniki
Składniki
800 g ugotowanych ziemniaków
180 g mąki pszennej
1 jajko
40 g masła
kilka listków szałwii
Kroki
- 1
Przeciśnij jeszcze ciepłe ziemniaki przez praskę albo dokładnie je utłucz i pozostaw do lekkiego przestudzenia.
- 2
Dodaj mąkę i jajko, szybko zagnieć miękkie ciasto i nie wyrabiaj go dłużej, niż to konieczne.
- 3
Formuj wałki, pokrój kopytka i gotuj je partiami 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
- 4
Na małej patelni rozpuść masło z listkami szałwii i podgrzej je 1-2 minuty, aż nabierze aromatu.
- 5
Polej kopytka masłem z szałwią i podawaj od razu.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.