Placki z batata z sałatką
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Placki z batata z sałatką to lekko słodka, wyrazista propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Chrupiący brzeg dobrze kontrastuje tu ze świeżym dodatkiem podanym obok.
Składniki
Składniki
500 g batata
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 pomidor
1/2 ogórka
Kroki
- 1
Przygotuj masę na placki z tartego batata i odciśnij nadmiar wody, jeśli to potrzebne.
- 2
Wymieszaj masę z jajkiem, mąką i przyprawami do uzyskania zwartej, ale nie suchej konsystencji.
- 3
Smaż placki partiami po 2-3 minuty z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni, aż z obu stron będą rumiane.
- 4
Przygotuj prostą sałatkę z warzyw i podaj ją obok, żeby dodać plackom świeżości.
- 5
Podawaj od razu po usmażeniu, kiedy brzegi są chrupiące.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.