Tortille z indykiem i warzywami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Tortille z indykiem i warzywami to wygodny obiad do zawinięcia, dobry w domu i jako posiłek na wynos. Filet z indyka po pokrojeniu w cienkie paski szybko się smaży, papryka dodaje chrupkości i słodyczy, a ogórek wnosi świeży, lekki akcent. Jogurt działa jak prosty sos, który łączy farsz bez obciążania tortilli. Najlepiej nie przepełniać placków, żeby łatwo je zawinąć i ewentualnie krótko podgrzać na suchej patelni. Podawaj od razu po złożeniu, gdy mięso jest ciepłe, a warzywa nadal świeże.
Składniki
Porcje: 4
4 tortille pszenne
250 g filetu z indyka
1 papryka
1/2 ogórka
2 łyżki jogurtu
Kroki
Indyka pokrój w cienkie paski, paprykę w słupki, a ogórka w cienkie półplasterki.
Obsmaż indyka, aż będzie gotowy i lekko się zrumieni.
Posmaruj tortille jogurtem, rozłóż mięso i warzywa, a potem zwiń je ciasno.
Jeśli chcesz, podgrzej gotowe tortille 30-60 sekund na suchej patelni i podawaj od razu.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.