Kurczak pieczony z ziemniakami i marchewką
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kurczak pieczony z ziemniakami i marchewką to pełny obiad z jednej blachy, z udkami, warzywami i prostą przyprawą z papryki słodkiej. Ziemniaki i marchewka pieką się razem z mięsem, przejmując jego smak i rumieniąc się na brzegach. Jeśli ziemniaki są duże, warto pokroić je drobniej albo krótko podgotować, żeby zdążyły zmięknąć w tym samym czasie co kurczak. Olej pomaga warzywom równomiernie się upiec, a słodka papryka nadaje mięsu kolor i łagodny aromat. Podawaj od razu, gdy skórka kurczaka jest rumiana, a warzywa miękkie.
Składniki
Porcje: 4
4 udka z kurczaka
500 g ziemniaków
3 marchewki
1 łyżka oleju
1 łyżeczka papryki słodkiej
Kroki
Jeśli ziemniaki są duże, podgotuj je kilka minut albo pokrój drobniej, żeby upiekły się razem z kurczakiem.
Dopraw kurczaka, ułóż go na blasze razem z ziemniakami i marchewką i zostaw trochę miejsca między kawałkami.
Skrop całość olejem i piecz 35-45 minut, aż kurczak się zarumieni, a warzywa zmiękną.
W połowie pieczenia przemieszaj warzywa, żeby równomiernie się upiekły.
Podawaj od razu z ziemniakami i marchewką.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.