Wygenerowane przez AI
Kurczak z suszonymi pomidorami i makaronem
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/obiady/kurczak-z-suszonymi-pomidorami-i-makaronem
O przepisie
Penne z cienkimi paskami kurczaka w kremowym sosie ze śmietanki, cebuli i suszonych pomidorów. Pomidory dodaje się po obsmażeniu mięsa, aby oddały smak do sosu, a śmietankę podgrzewa na małym ogniu. Zachowana woda z gotowania makaronu pozwala rozluźnić sos bez dolewania dodatkowej śmietanki. Danie najlepiej podać od razu po wymieszaniu, kiedy sos równomiernie pokrywa penne.
Składniki
300 g filetu z kurczaka
220 g makaronu penne
4 suszone pomidory
120 ml śmietanki
1 cebula
1 łyżka oleju rzepakowego
Kroki
Makaron gotuj we wrzącej wodzie przez 8-10 minut, aż będzie al dente. Przed odcedzeniem zachowaj około 100 ml wody z gotowania.
Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie.
Kurczaka pokrój w cienkie paski, dodaj do cebuli i smaż na średnio-wysokim ogniu przez 5-6 minut, mieszając. Dodaj pokrojone suszone pomidory i smaż jeszcze 2 minuty.
Wlej śmietankę i gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty, aż sos lekko zgęstnieje, a kurczak będzie gotowy i nadal soczysty. Dodaj odcedzony makaron i wymieszaj; jeśli sos jest zbyt gęsty, dolej po 1 łyżce zachowanej wody.
Rozdziel makaron z kurczakiem i sosem na cztery równe porcje i podawaj od razu.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze