Papryki zapiekane z ryżem i indykiem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Papryki zapiekane z ryżem i indykiem to sycący obiad z piekarnika, w którym papryki wypełnia farsz z mielonego indyka, ryżu, passaty i cebuli. Ryż dobrze wchłania sos pomidorowy, indyk daje delikatne mięso, a papryka po zapieczeniu robi się słodsza i miękka. To danie dobrze sprawdza się wtedy, gdy chcesz podać pełny posiłek w jednej porcji, bez osobnego przygotowywania dodatków. Przepis jest prosty, ale wygląda bardziej dopracowanie niż zwykły ryż z mięsem.
Składniki
Porcje: 4
4 papryki
300 g mielonego indyka
120 g ryżu
300 ml passaty
1 cebula
Kroki
Odetnij górę papryk i usuń gniazda nasienne, a ryż przygotuj tak, żeby był prawie miękki przed pieczeniem.
Podsmaż mięso z cebulą 6-8 minut, dodaj passatę i połącz wszystko z ryżem, aż farsz nie będzie zbyt rzadki.
Napełnij papryki farszem i ustaw je ciasno w naczyniu żaroodpornym.
Piecz 25-30 minut, aż papryki zmiękną, a farsz będzie gorący również w środku.
Podawaj od razu po krótkim odpoczynku, żeby farsz lepiej się trzymał.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.