Placki z cukinii z sosem jogurtowym
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Placki z cukinii z sosem jogurtowym to lżejsza wersja placków, z delikatnym środkiem i świeżym, czosnkowym dodatkiem. Najlepiej podać je od razu po usmażeniu, kiedy są rumiane i sprężyste.
Składniki
Składniki
2 cukinie
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
150 g jogurtu
1 ząbek czosnku
Kroki
- 1
Przygotuj masę na placki z tartej cukinii i odciśnij nadmiar wody, jeśli to potrzebne.
- 2
Wymieszaj masę z jajkiem, mąką i przyprawami do uzyskania zwartej, ale nie suchej konsystencji.
- 3
Smaż placki partiami po 2-3 minuty z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni, aż z obu stron będą rumiane.
- 4
Wymieszaj szybki sos jogurtowy z czosnkiem i podaj go dopiero przy gotowych plackach.
- 5
Podawaj od razu po usmażeniu, kiedy brzegi są chrupiące.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.