Placki ziemniaczane z gulaszem pieczarkowym
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Placki ziemniaczane z gulaszem pieczarkowym to chrupiący, domowy obiad, w którym rumiane placki łączą się z miękkim, wyrazistym dodatkiem. Najlepiej smakują od razu po usmażeniu, kiedy brzegi są jeszcze wyraźnie chrupiące.
Składniki
Składniki
700 g ziemniaków
1 cebula
200 g pieczarek
2 łyżki mąki pszennej
1 jajko
Kroki
- 1
Przygotuj masę na placki z tartych ziemniaków i odciśnij nadmiar wody, jeśli to potrzebne.
- 2
Wymieszaj masę z jajkiem, mąką i przyprawami do uzyskania zwartej, ale nie suchej konsystencji.
- 3
Smaż placki partiami po 2-3 minuty z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni, aż z obu stron będą rumiane.
- 4
W tym czasie przygotuj gulasz pieczarkowy, żeby podać go od razu na gorących plackach.
- 5
Podawaj od razu po usmażeniu, kiedy brzegi są chrupiące.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.