Pulpety w sosie pomidorowym z ryżem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Pulpety w sosie pomidorowym z ryżem to klasyczny obiad z mięsa mielonego, jajka, bułki tartej, passaty i ryżu. Krótkie obsmażenie pulpetów wzmacnia smak mięsa, a późniejsze gotowanie w sosie pomidorowym sprawia, że pozostają miękkie i dobrze przechodzą passatą. Ryż jest tutaj głównym dodatkiem, więc całość tworzy prosty, pełny posiłek bez dokładania kolejnych składników. To dobry przepis na domowe pulpety, gdy zależy Ci na sycącym obiedzie z łagodnym sosem.
Składniki
Porcje: 4
400 g mięsa mielonego
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
400 ml passaty
120 g ryżu
Kroki
Wymieszaj mięso z jajkiem i bułką tartą, a potem uformuj równe pulpety.
Obsmaż pulpety partiami, aż lekko się zrumienią, a potem odłóż je na chwilę przed przełożeniem do passaty.
W tym czasie gotuj ryż 12-15 minut i podgrzej passatę 3-4 minuty, żeby sos i dodatek były gotowe do podania razem.
Przełóż pulpety do sosu pomidorowego i gotuj jeszcze 8-10 minut, aż będą całkowicie gotowe w środku.
Podawaj od razu z ryżem, kiedy pulpety są gorące, a sos dobrze trzyma się każdej porcji.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.