TrudnyDania główne
Risotto z kurczakiem i groszkiem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Risotto z kurczakiem i groszkiem to kremowy ryż z delikatnym mięsem i warzywami.
Składniki
Składniki
250 g ryżu arborio
250 g filetu z kurczaka
150 g groszku
800 ml bulionu
30 g parmezanu
Kroki
- 1
Zeszklij cebulę, wsyp ryż arborio i mieszaj 1-2 minuty, aż ziarna staną się lekko szkliste.
- 2
Dolewaj gorący bulion stopniowo, mieszając od czasu do czasu, aż baza stanie się kremowa, ale nie rozgotowana.
- 3
Na osobnej patelni podsmaż kawałki kurczaka 5-7 minut, a groszek dodaj pod koniec gotowania, żeby pozostał jędrny.
- 4
Na końcu wmieszaj kurczaka, groszek i parmezan, a potem dopraw całość do smaku.
- 5
Podawaj od razu, bo takie danie najlepiej smakuje tuż po zdjęciu z ognia.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Zobacz także
Wczytywanie...
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.