Zapiekanka ryżowa z kurczakiem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem to sycący obiad z ugotowanego ryżu, filetu z kurczaka, marchewki, śmietanki i tartego sera żółtego. Ryż wchłania część śmietankowego sosu, kurczak zostaje soczysty, a ser tworzy na wierzchu prostą zapiekaną warstwę. Marchewka dodaje delikatnej słodyczy i sprawia, że całość nie jest jednowymiarowa. To dobry przepis na zapiekankę z ryżem i kurczakiem, szczególnie gdy chcesz przygotować pełny obiad w jednym naczyniu.
Składniki
Porcje: 4
250 g ugotowanego ryżu
250 g filetu z kurczaka
1 marchewka
150 ml śmietanki
70 g tartego sera żółtego
Kroki
Gotuj ryż 12-15 minut wcześniej, zanim złożysz zapiekankę.
Podsmaż kurczaka 5-7 minut i połącz go z dodatkami tak, żeby farsz był soczysty, ale nie wodnisty.
Wymieszaj ugotowany ryż z kurczakiem, marchewką i śmietanką, a potem wyrównaj całość w naczyniu.
Posyp serem i zapiekaj 15-20 minut, aż wierzch się zrumieni, a ryż pod spodem będzie gorący.
Odstaw na chwilę po pieczeniu, żeby śmietanka przestała być płynna na dnie formy.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.