Bruschetta z pomidorami i bazylią
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Bruschetta z pomidorami i bazylią to klasyczna przekąska z bagietki, świeżych pomidorów, czosnku, oliwy i ziół. Pomidory najlepiej pokroić drobno, żeby łatwo trzymały się chrupiącego pieczywa i równomiernie oddawały sok. Czosnek dodaje grzankom wyrazistości, a bazylia podbija świeży, lekko śródziemnomorski charakter przepisu. Oliwa łączy pomidory z pieczywem, ale warto dodać jej tyle, żeby bagietka nie zmiękła zbyt szybko. To dobra bruschetta na kolację, spotkanie albo szybką przekąskę z pomidorami.
Składniki
Porcje: 4
1 bagietka
3 pomidory
kilka listków bazylii
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
Kroki
Bagietkę pokrój na kromki, skrop oliwą i podpiecz, aż będzie chrupiąca.
Pomidory pokrój w drobną kostkę, dodaj posiekaną bazylię i odrobinę oliwy.
Gorące grzanki natrzyj przekrojonym ząbkiem czosnku, a potem nałóż pomidory.
Podawaj od razu, żeby pieczywo nie rozmiękło.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.