Mini sałatka caprese
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Mini sałatka caprese to świeża przekąska z mozzarelli, pomidorków koktajlowych, bazylii, oliwy i pieprzu. Mozzarella daje łagodną, mleczną bazę, a pomidorki dodają soczystości i lekkiej słodyczy. Bazylia wprowadza ziołowy aromat, który dobrze łączy się z oliwą i świeżymi składnikami. Pieprz warto dodać na końcu, żeby delikatnie podbił smak bez przykrywania prostoty caprese.
Składniki
Porcje: 2
100 g mozzarelli
8 pomidorków koktajlowych
kilka listków bazylii
1 łyżka oliwy
szczypta pieprzu
Kroki
Mozzarellę odsącz, a pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
Dodaj bazylię i delikatnie połącz składniki w misce albo małym pojemniku.
Skrop sałatkę oliwą i oprósz pieprzem tuż przed podaniem.
Podawaj od razu, żeby mozzarella zachowała dobrą strukturę.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.