Bruschetta z ricottą i pieczoną papryką
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Bruschetta z ricottą i pieczoną papryką to delikatna przekąska z podpieczonej bagietki, kremowej ricotty, oliwy i pieprzu. Ricotta daje łagodną, mleczną bazę, a pieczona papryka dodaje słodyczy, koloru i bardziej wyrazistego aromatu. Pieprz warto dodać bezpośrednio do ricotty, żeby smak nie został tylko na wierzchu. Oliwa wygładza całość i dobrze pasuje do ciepłego pieczywa. To lekka bruschetta z ricottą, która sprawdzi się jako szybka przekąska albo prosta przystawka.
Składniki
Porcje: 4
1 bagietka
150 g ricotty
1 pieczona papryka
1 łyżka oliwy
szczypta pieprzu
Kroki
Bagietkę pokrój i podpiecz na złoto.
Ricottę dopraw pieprzem, a paprykę pokrój w paski albo kostkę.
Na ciepłych kromkach rozsmaruj ricottę i ułóż pieczoną paprykę.
Skrop odrobiną oliwy i podawaj od razu.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.