Wygenerowane przez AI
Grzanki z pieczarkami i serem
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/przekaski/grzanki-z-pieczarkami-i-serem
O przepisie
Grzanki z pieczarkami i serem to ciepła przekąska z bagietki, podsmażonych pieczarek, cebuli, masła i sera. Pieczarki warto dobrze odparować na patelni, żeby farsz był intensywniejszy i nie rozmoczył pieczywa. Cebula dodaje słodyczy, masło podbija smak grzybów, a ser po zapieczeniu łączy farsz z chrupiącą bagietką. Grzanki najlepiej podawać od razu, gdy pieczywo jest jeszcze kruche, a ser miękki. To prosty przepis na grzanki z pieczarkami na kolację, spotkanie albo szybką ciepłą przekąskę.
Składniki
1 bagietka
200 g pieczarek
60 g sera
1 cebula
1 łyżka masła
Kroki
Pieczarki oczyść i drobno posiekaj. Cebulę obierz i posiekaj, a ser zetrzyj.
Na patelni rozpuść masło. Smaż cebulę 3 minuty, dodaj pieczarki i smaż jeszcze 6–8 minut na średnio wysokim ogniu, aż odparują i lekko się zrumienią. Na dnie nie powinien pozostawać wodnisty płyn.
Rozgrzej piekarnik do 200°C, góra–dół. Bagietkę pokrój na równe kromki i ułóż płasko na blasze. Podpiecz 4 minuty, następnie nałóż farsz pieczarkowy i posyp startym serem.
Zapiekaj na środkowym poziomie jeszcze 4–6 minut, aż ser całkowicie się roztopi, a brzegi pieczywa będą rumiane. Podawaj od razu.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze