Guacamole z limonką
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Guacamole z limonką to świeża pasta z awokado, pomidora, cebuli, chili i soku z limonki, dobra do pieczywa albo warzyw. Awokado tworzy kremową bazę, pomidor dodaje soczystości, a cebula wprowadza wyraźniejszy smak. Sok z limonki przełamuje tłustość awokado i pomaga zachować świeży kolor pasty. Chili warto dodać oszczędnie, żeby podbiło smak, ale nie zdominowało delikatnego awokado.
Składniki
Porcje: 4
2 awokado
1 mały pomidor
1/2 cebuli
sok z 1 limonki
szczypta chili
Do podania
surowe warzywa w słupkach albo pieczywo
Kroki
Awokado przekrój, wyjmij pestki i rozgnieć miąższ widelcem.
Dodaj drobno pokrojonego pomidora, cebulę, sok z limonki i szczyptę chili.
Wymieszaj tylko do połączenia składników, żeby guacamole zachowało lekką strukturę.
Podawaj od razu z warzywami albo pieczywem.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.