Kanapeczki z hummusem i pieczonym burakiem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kanapeczki z hummusem i pieczonym burakiem to roślinna przekąska z bagietki, rukoli, sezamu i kremowego hummusu. Pieczony burak dodaje słodyczy i miękkiej tekstury, a hummus tworzy sycącą, gładką bazę na chrupiącym pieczywie. Rukola przełamuje łagodność buraka lekką ostrością, a sezam dodaje drobnego chrupnięcia. Buraka najlepiej pokroić cienko, żeby kanapeczki były wygodne do jedzenia i nie rozpadały się przy podaniu. To dobry przepis na małe kanapeczki na imprezę, lunchbox albo prostą przekąskę bez nabiału i mięsa.
Składniki
Porcje: 4
1 bagietka
4 łyżki hummusu
1 pieczony burak
garść rukoli
1 łyżeczka sezamu
Kroki
Bagietkę pokrój na cienkie kromki i lekko podpiecz.
Każdą kromkę posmaruj hummusem.
Buraka pokrój w cienkie plasterki, ułóż na pieczywie i dodaj rukolę oraz sezam.
Podawaj kanapeczki od razu po złożeniu, zanim podpieczona bagietka zmięknie od hummusu i buraka.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.