Pasta jajeczna z jogurtem
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
O przepisie
Pasta jajeczna z jogurtem to kremowa przekąska z jajek, jogurtu greckiego, musztardy, szczypiorku i pieprzu. Jajka tworzą sycącą bazę, a jogurt grecki zastępuje cięższy sos i pomaga uzyskać gładką konsystencję. Musztarda dodaje wyrazistości, szczypiorek świeżości, a pieprz delikatnie podbija smak. Jajka można posiekać drobno albo rozgnieść widelcem, zależnie od tego, czy pasta ma być gładsza, czy bardziej strukturalna. Możesz podać ją z pieczywem albo surowymi warzywami w słupkach.
Składniki
Porcje: 2
4 jajka
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka szczypiorku
1 łyżeczka musztardy
szczypta pieprzu
Do podania
surowe warzywa w słupkach albo pieczywo
Kroki
Gotuj jajka 8-10 minut na twardo, ostudź je i obierz.
Jajka drobno posiekaj albo rozgnieć widelcem.
Wymieszaj je z jogurtem greckim, musztardą i szczypiorkiem, aż pasta będzie jednolita.
Dopraw pieprzem i podawaj z pieczywem albo warzywami.
Szacowane makro
Autor przepisu
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.