Wygenerowane przez AI
Pasta z czerwonej fasoli i papryki
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/przekaski/pasta-z-czerwonej-fasoli-i-papryki
O przepisie
Pasta z czerwonej fasoli i papryki to roślinna przekąska z oliwą, czosnkiem i wędzoną papryką, dobra do pieczywa albo warzyw. Czerwona fasola po zblendowaniu daje gęstą, sycącą bazę, a świeża papryka dodaje lekko słodkiego smaku i koloru. Wędzona papryka wzmacnia całość głębszym, bardziej wytrawnym aromatem, więc pasta nie smakuje płasko mimo krótkiej listy składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można podczas blendowania dodać odmierzoną, zachowaną zalewę z fasoli. To dobry przepis na pastę kanapkową, dip do warzyw albo prostą przekąskę do lunchboxa.
Składniki
1 puszka czerwonej fasoli
1/2 czerwonej papryki
1 łyżka oliwy
1 ząbek czosnku
szczypta wędzonej papryki
Do podania
surowe warzywa w słupkach albo pieczywo
Kroki
Odsącz fasolę, zachowując 2 łyżki zalewy. Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w mniejsze kawałki.
Dodaj czosnek, oliwę i wędzoną paprykę.
Zblenduj wszystko na pastę wygodną do smarowania. Jeśli jest zbyt gęsta, dodawaj zachowaną zalewę po łyżce, najwyżej 2 łyżki łącznie, i ponownie zmiksuj.
Sprawdź konsystencję i podawaj pastę w temperaturze pokojowej albo po schłodzeniu, z przygotowanymi dodatkami.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze