Pieczone nuggetsy z kurczaka
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/przekaski/pieczone-nuggetsy-z-kurczaka
O przepisie
Nuggetsy z piersi kurczaka pieczone w piekarniku w chrupiącej panierce z płatków kukurydzianych to lżejsza wersja klasycznych nuggetsów smażonych na oleju. Smakują równie dobrze, a są zdrowsze i mniej kaloryczne. Świetnie sprawdzą się podane z różnymi sosami. Uwielbiane przez dzieci.
Składniki
2 filety z piersi kurczaka
1 jajko
2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki mąki
4 szklanki płatków kukurydzianych
2 ząbki czosnku
Kroki
Kurczaka pokrój na kawałki.
Wymieszaj/zmiksuj przyprawy, jajko, mąkę, mleko i czosnek na jednolitą masę. Przygotowaną marynatę dodaj do kurczaka i wymieszaj. Opcjonalnie możesz pozostawić kurczaka w marynacie w lodówce na dłużej np. na godzinę lub nawet na całą noc. Pamiętaj, aby pojemnik z kurczakiem, który wstawiasz do lodówki był szczelnie zamknięty lub był owinięty folią spożywczą.
Rozgnieć płatki kukurydziane na mniejsze kawałki.
Obtaczaj zamarynowanego kurczaka w płatkach kukurydzianych.
Ułóż kawałki kurczaka na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz około 18–20 minut w 200°C, aż panierka się zrumieni, a kurczak będzie upieczony w środku.
Podawaj na ciepło lub po ostudzeniu z ulubionymi sosami (np. czosnkowym, serowym, meksykańskim).
Szacowane makro
Oceń ten przepis
6 ocen
Komentarze