Pieczone ziemniaczki z rozmarynem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem to aromatyczna przekąska z małych ziemniaków, oliwy, czosnku, soli i ziół. Małe ziemniaki dobrze pieką się w całości lub po przekrojeniu, dzięki czemu mają miękki środek i rumianą skórkę. Rozmaryn nadaje im wyraźny, ziołowy aromat, a czosnek podbija smak bez dodawania ciężkiego sosu. Warto rozłożyć ziemniaczki luźno na blasze, żeby miały miejsce do przypieczenia. To dobry przepis na ziemniaki z piekarnika jako przekąskę, dodatek do kolacji albo prostą porcję do podania na ciepło.
Składniki
Porcje: 4
500 g małych ziemniaków
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka rozmarynu
szczypta soli
szczypta czosnku
Kroki
Małe ziemniaki dokładnie umyj, osusz i przekrój większe sztuki na połówki.
Wymieszaj ziemniaki z oliwą, rozmarynem, solą i czosnkiem.
Rozłóż je przeciętą stroną do dołu na blasze, żeby mocniej się zrumieniły.
Piecz 25-30 minut, aż będą miękkie w środku i złote na brzegach.
Przed podaniem odstaw ziemniaczki na kilka minut, żeby skórka pozostała przyjemnie zwarta.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.