Popcorn z papryką i masłem
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
O przepisie
Popcorn z papryką i masłem to szybka domowa przekąska z kukurydzy, masła, papryki, soli i pieprzu. Masło pomaga przyprawom przykleić się do świeżo przygotowanego popcornu, a papryka dodaje koloru i delikatnie wytrawnego smaku. Sól wzmacnia całość, a pieprz przełamuje maślaną łagodność. Garnek warto potrząsać podczas prażenia, żeby ziarna równomiernie pękały i nie przypalały się na dnie. To prosty przepis na popcorn do filmu, spotkania albo szybkiej przekąski na ciepło.
Składniki
Porcje: 2
80 g kukurydzy do popcornu
1 łyżka masła klarowanego
1/2 łyżeczki papryki
szczypta soli
szczypta pieprzu
Kroki
W garnku z grubym dnem rozgrzej masło klarowane na średnio wysokim ogniu. Wrzuć 3 ziarna kukurydzy i przykryj.
Gdy próbne ziarna pękną, wsyp pozostałą kukurydzę, przykryj i potrząsaj garnkiem co kilka sekund. Zdejmij z ognia, gdy przerwy między pęknięciami wydłużą się do około 2–3 sekund.
Popcorn od razu przesyp do miski i oprósz papryką, solą oraz pieprzem.
Dokładnie wymieszaj i podawaj lekko ciepły.
Szacowane makro
Autor przepisu
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.