Quesadilla z serem i kukurydzą
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Quesadilla z serem i kukurydzą to ciepła przekąska z tortilli, roztopionego sera, jogurtu i słodkiej kukurydzy. Kukurydza dodaje soczystości oraz delikatnej słodyczy, a ser po podgrzaniu scala farsz i daje miękki, ciągnący środek. Cienka warstwa jogurtu pomaga utrzymać nadzienie i łagodzi smak papryki. Najlepiej smażyć quesadillę na suchej patelni, aż tortilla zrobi się rumiana, a ser całkowicie się roztopi. To prosty przepis na szybką quesadillę bez mięsa, dobrą na przekąskę, kolację albo coś ciepłego do podania w kawałkach.
Składniki
Porcje: 2
2 tortille pszenne
120 g sera
4 łyżki kukurydzy
1 łyżka jogurtu
szczypta papryki
Kroki
Ser zetrzyj albo drobno posiekaj.
Jedną tortillę posmaruj cienko jogurtem, rozsyp ser i kukurydzę, a potem przykryj drugą tortillą.
Podsmaż quesadillę po 3-4 minuty z każdej strony na suchej patelni, aż ser się roztopi, a placek zrumieni.
Pokrój na trójkąty i podawaj na ciepło.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.