Sałatka z kuskusem i suszonymi pomidorami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Sałatka z kuskusem i suszonymi pomidorami to lekka przekąska z ogórkiem, rukolą i oliwą, dobra do pudełka. Kuskus szybko chłonie wodę i tworzy drobną, sypką bazę, która dobrze miesza się z dodatkami. Suszone pomidory dodają intensywnego, lekko słodko-kwaśnego smaku, a ogórek wnosi świeżość i chrupkość. Rukola przełamuje całość delikatną ostrością, a oliwa łączy składniki bez ciężkiego sosu.
Składniki
Porcje: 2
100 g kuskusu
3 suszone pomidory
1/2 ogórka
garść rukoli
1 łyżka oliwy
Kroki
Kuskus przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i całkowicie ostudź.
Suszone pomidory pokrój w paski, ogórka w kostkę, a rukolę grubo posiekaj albo zostaw w małych listkach.
Połącz kuskus z warzywami i rukolą, a na końcu dodaj oliwę.
Wymieszaj sałatkę tuż przed podaniem albo schłodź ją 15-20 minut wcześniej w pojemniku.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.