Wygenerowane przez AI
Roladki z tortilli z pastą jajeczną
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/przekaski/tortilla-rollsy-z-pasta-jajeczna
O przepisie
Roladki z tortilli z pastą jajeczną to sycąca przekąska z tortilli, jajek, jogurtu, szczypiorku i ogórka. Pasta jajeczna dobrze rozsmarowuje się na placku, a jogurt nadaje jej lżejszą, kremową konsystencję. Szczypiorek dodaje świeżości, a cienkie plasterki ogórka przełamują miękkie nadzienie chrupkością. Roladki warto krótko schłodzić przed krojeniem, żeby pasta lepiej trzymała formę. To dobry przepis na imprezowe roladki z tortilli, lunchbox albo szybką przekąskę z jajkiem.
Składniki
2 tortille pszenne
3 jajka
2 łyżki jogurtu
1 łyżka szczypiorku
1/2 ogórka
Kroki
Jajka włóż do garnka, przykryj wodą i doprowadź do wrzenia. Gotuj łagodnie 8–10 minut od zagotowania, następnie schłodź pod zimną wodą, obierz i drobno posiekaj.
Wymieszaj jajka z jogurtem i posiekanym szczypiorkiem na zwartą pastę.
Posmaruj tortille pastą, pozostawiając niewielki wolny brzeg. Ogórka pokrój w cienkie plasterki i osusz ich powierzchnię, rozłóż na paście i ciasno zroluj tortille.
Schłodź roladki w lodówce przez 10 minut, a potem pokrój ostrym nożem na kawałki.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze