Wygenerowane przez AI
Bułeczki śniadaniowe z jajkiem i serem
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/sniadania/buleczki-sniadaniowe-z-jajkiem-i-serem
O przepisie
Bułeczki śniadaniowe z jajkiem i serem to ciepłe, sycące śniadanie z piekarnika, dobre zamiast zwykłych kanapek. Bułki pełnią tu rolę jadalnych miseczek, jajko tworzy treściwy środek, a ser po zapieczeniu lekko się roztapia i łączy składniki. Pomidor dodaje świeżości i przełamuje cięższy smak jajka oraz sera. Najważniejsze jest stabilne ułożenie bułek na blasze, żeby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia. Podawaj od razu, gdy białko jest ścięte, a środek nadal miękki i ciepły.
Składniki
2 bułki pszenne
2 jajka
40 g sera
1 mały pomidor
Kroki
Nagrzej piekarnik do 180–190°C w trybie góra–dół. Z każdej bułki odkrój górny wierzch jak wieczko. Ostrożnie wybierz część miękiszu, pozostawiając całe dno i ścianki; zagłębienie musi pomieścić jajko z dodatkami.
Pomidora umyj i pokrój na niewielkie kawałki, a ser zetrzyj lub drobno pokrój. Rozdziel pomidora między dwie wydrążone bułki, wbij do każdej po jednym jajku i posyp serem.
Ustaw bułki stabilnie na blasze. Sprawdź, czy stoją równo i czy białko nie wypływa przez krawędzie lub dno.
Piecz 10–12 minut, aż białka będą ścięte, także przy ściankach bułki, a ser zacznie się topić. Jeśli białko wewnątrz nadal jest przezroczyste i płynne, piecz dalej, obserwując rumienienie pieczywa. Podawaj ostrożnie — nadzienie będzie gorące.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze