Gofry śniadaniowe z twarożkiem i truskawkami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Gofry śniadaniowe z twarożkiem i truskawkami to śniadanie z chrupiącą strukturą gofrów, łagodnym twarogiem i świeżymi truskawkami. Twaróg dodaje ciastu oraz podaniu delikatnej kremowości, a truskawki przełamują całość owocową świeżością. Ciasto najlepiej piec w dobrze rozgrzanej gofrownicy i nie otwierać jej zbyt wcześnie, żeby gofry nie rozerwały się w środku. Po upieczeniu warto odkładać je na kratkę, wtedy łatwiej zachowują chrupiące brzegi. Jeśli chcesz słodsze śniadanie, możesz użyć opcjonalnej łyżeczki miodu albo syropu klonowego.
Składniki
Porcje: 2
Ciasto
180 g mąki pszennej
200 ml mleka
80 g twarogu
1 łyżka oleju
Do podania
150 g truskawek
opcjonalnie 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
Kroki
Twaróg rozgnieć z mlekiem, a następnie dodaj mąkę i olej. Wymieszaj na gładkie, dość gęste ciasto.
Rozgrzej gofrownicę i w razie potrzeby lekko natłuść płytki.
Piecz każdą porcję ciasta 3-5 minut, aż gofry będą rumiane i chrupiące na brzegach.
Truskawki pokrój na kawałki i podaj na gorących gofrach. Jeśli chcesz, skrop je miodem albo syropem klonowym.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.