Wygenerowane przez AI
Gofry śniadaniowe z twarożkiem i truskawkami
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/sniadania/gofry-sniadaniowe-z-twarozkiem-i-truskawkami
O przepisie
Gofry śniadaniowe z twarożkiem i truskawkami mają twaróg rozprowadzony w cieście, a świeże owoce podawane na wierzchu. Ciasto mieszaj krótko i piecz w dobrze rozgrzanej gofrownicy. Nie otwieraj jej zbyt wcześnie: gotowe gofry są rumiane, łatwo odchodzą od płytek, a para wyraźnie słabnie. Odkładaj je pojedynczo na kratkę, żeby nie zmiękły od zatrzymanej pary. Opcjonalny miód lub syrop klonowy dodaj do podania.
Składniki
Ciasto
180 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
200 ml mleka
1 jajko
80 g twarogu
1 łyżka oleju
Do podania
150 g truskawek
opcjonalnie 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
Kroki
W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej roztrzep mleko z jajkiem i olejem, następnie dokładnie rozprowadź w tej mieszance twaróg. Wsyp suche składniki i wymieszaj krótko, tylko do zniknięcia suchej mąki. Odstaw ciasto na 5 minut.
Dobrze rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta.
Nakładaj porcje ciasta i piecz po 4-5 minut, bez otwierania gofrownicy w pierwszych 3 minutach. Gofry są gotowe, gdy są rumiane, łatwo odchodzą od płytek, a wydobywająca się para wyraźnie osłabnie. Odkładaj je pojedynczo na kratkę.
Truskawki pokrój na kawałki i podaj z ciepłymi goframi. Opcjonalnie skrop każdą porcję połową łyżeczki miodu albo syropu klonowego.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze