Jajecznica z szynką i cebulką
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Jajecznica z szynką i cebulką to konkretne, domowe śniadanie z patelni, które dobrze sprawdza się wtedy, gdy chcesz zjeść coś prostego i sycącego. Cebula po zeszkleniu dodaje słodyczy, szynka wzmacnia smak, a jajka łączą wszystko w miękką, kremową całość. Najlepiej najpierw podsmażyć cebulę, potem krótko dodać szynkę i dopiero wtedy wlać jajka. Dzięki temu dodatki są aromatyczne, ale jajecznica nie robi się sucha. Podawaj od razu z pszennym pieczywem, pomidorem albo ogórkiem.
Składniki
Porcje: 2
4 jajka
1 łyżka masła lub oliwy
2 kromki chleba pszennego
80 g szynki
1 mała cebula
Kroki
Cebulę pokrój drobno, szynkę w paski, a jajka roztrzep w misce.
Na patelni rozgrzej masło lub oliwę. Najpierw zeszklij cebulę, potem dodaj szynkę i smaż jeszcze 1-2 minuty.
Wlej jajka na cebulę i szynkę, a potem smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż jajecznica będzie ścięta, ale nadal miękka.
Podawaj od razu z pieczywem.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.