Kanapki z hummusem i pieczoną papryką
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kanapki z hummusem i pieczoną papryką to szybkie śniadanie bez gotowania, ale z dużo pełniejszym smakiem niż zwykłe pieczywo z pastą. Hummus daje kremową, sycącą bazę, pieczona papryka dodaje słodyczy i lekkiego dymnego aromatu, a rukola przełamuje całość świeżą, lekko pikantną nutą. Warto osuszyć paprykę przed ułożeniem na chlebie, żeby kanapki zachowały dobrą strukturę. Najlepiej smakują na świeżym pieczywie, podane od razu po przygotowaniu. To dobry wybór na roślinne śniadanie, szybką kolację albo prosty posiłek do pracy.
Składniki
Porcje: 4
4 kromki chleba
4 łyżki hummusu
1 pieczona papryka
garść rukoli
Kroki
Pieczoną paprykę osusz i pokrój w paski.
Kromki chleba posmaruj hummusem.
Na wierzchu ułóż paprykę i rukolę.
Podawaj od razu, zanim pieczywo zmięknie.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.