Kanapki z pastą jajeczną i ogórkiem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kanapki z pastą jajeczną i ogórkiem to klasyczne, sycące śniadanie w prostej i świeżej wersji. Jajka ugotowane na twardo tworzą konkretną bazę, jogurt nadaje paście lekkość i kremowość, a ogórek dodaje chrupkości oraz świeżego smaku. Najlepiej rozgnieść jajka widelcem, żeby pasta nie była całkiem gładka i zachowała domową strukturę. Ogórka warto pokroić cienko i ułożyć na wierzchu tuż przed podaniem. Takie kanapki dobrze sprawdzają się rano, ale też jako szybka kolacja albo prosty lunchbox.
Składniki
Porcje: 4
4 kromki pieczywa
3 jajka ugotowane
2 łyżki jogurtu
1/2 ogórka
Kroki
Jajka drobno posiekaj albo rozgnieć widelcem i wymieszaj z jogurtem.
Ogórka pokrój w cienkie plasterki.
Posmaruj pieczywo pastą jajeczną i ułóż na wierzchu ogórka.
Podawaj kanapki od razu po ułożeniu ogórka, żeby pieczywo nie nasiąkło pastą, a plasterki ogórka zostały chrupiące.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.