Wygenerowane przez AI
Kasza manna z piekarnika z truskawkami
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/sniadania/kasza-manna-z-piekarnika-z-truskawkami
O przepisie
Kasza manna z piekarnika z truskawkami to ciepłe śniadanie zapiekane z mlekiem, jajkiem i owocami. Najpierw przygotowuje się gęstą kaszę mannę na mleku, a potem krótko zapieka ją z jajkiem oraz truskawkami, dzięki czemu całość przypomina delikatną śniadaniową zapiekankę. Truskawki dodają świeżości i przełamują mleczny smak kaszy. Przed dodaniem jajka warto lekko przestudzić masę, żeby jajko nie ścięło się od razu. Nie piecz zbyt długo, bo kasza może zrobić się sucha.
Składniki
70 g kaszy manny
400 ml mleka
150 g truskawek
1 jajko
Kroki
Nagrzej piekarnik do 180°C w trybie góra–dół i przygotuj naczynie około 20 × 20 cm. Podgrzej mleko w rondelku. Wsypuj kaszę mannę cienkim strumieniem, stale mieszając trzepaczką. Gotuj 3–4 minuty na małym ogniu, mieszając od dna, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i lekko przestudź.
Gdy kasza przestanie intensywnie parować, roztrzep jajko i energicznie wmieszaj je do masy, aby połączyło się równomiernie, bez grudek ściętego białka. Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki.
Przełóż kaszę do naczynia i wyrównaj grubość warstwy. Rozłóż truskawki, delikatnie wciskając je w masę.
Piecz 10–12 minut i sprawdź środek. Masa jajeczna powinna być ścięta w całej zapiekance, bez płynnej warstwy, a kasza nadal miękka i wilgotna. Jeśli środek pozostaje płynny, kontynuuj pieczenie, kontrolując go; sam ciepły wierzch nie oznacza gotowości.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze