Owsianka nocna z mango i limonką na upalne poranki
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
O przepisie
Owsianka nocna z mango i limonką to chłodne, kremowe śniadanie idealne na gorące dni: bez gotowania rano, z aksamitnym jogurtem kokosowym, soczystym mango i chrupiącym toppingiem. Wystarczy wieczorem wymieszać płatki z mlekiem roślinnym, chia i odrobiną miodu lub syropu klonowego, a rano dodać świeże owoce oraz granolę. To szybki, lekki i wygodny pomysł na letni poranek, który dobrze trzyma formę w słoiku i można zabrać ze sobą do pracy, na plażę albo w drogę.
Składniki
Porcje: 2
Baza
120 g płatków owsianych
250 ml napoju kokosowego lub innego roślinnego
150 g jogurtu kokosowego
2 łyżki nasion chia
1 łyżka syropu klonowego
1 łyżeczka soku z limonki
1/2 łyżeczki startej skórki z limonki
szczypta soli
Dodatki
1 dojrzałe mango (ok. 250 g miąższu)
40 g granoli
1 łyżka wiórków kokosowych
kilka listków mięty
Kroki
W misce wymieszaj płatki owsiane, napój kokosowy, jogurt kokosowy, nasiona chia, syrop klonowy, sok i skórkę z limonki oraz szczyptę soli.
Przełóż masę do 2 słoików lub miseczek, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 8 godzin, aby zgęstniała.
Rano obierz mango i pokrój miąższ w kostkę lub cienkie plasterki.
Na wierzchu owsianki ułóż mango, posyp granolą i wiórkami kokosowymi.
Dodaj listki mięty i podawaj od razu, najlepiej dobrze schłodzoną.
Szacowane makro
Autor przepisu
Oceń ten przepis
0 ocen
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.