Placuszki owsiane z jabłkiem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Placuszki owsiane z jabłkiem to śniadanie z płatków owsianych, jajek, mleka i startego jabłka, przygotowane na patelni. Płatki po krótkim namoczeniu miękną i tworzą gęstą bazę, a jabłko dodaje wilgotności oraz naturalnej słodyczy. Proszek do pieczenia pomaga placuszkom lekko urosnąć podczas smażenia. Jeśli jabłko jest bardzo soczyste, warto je lekko odcisnąć, żeby masa nie była zbyt rzadka. Smaż niewielkie porcje, bo łatwiej je przewracać i równomiernie dopiec.
Składniki
Porcje: 4
Ciasto
120 g płatków owsianych
2 jajka
120 ml mleka
1 starte jabłko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kroki
Płatki owsiane połącz z mlekiem i odstaw na 5 minut, żeby lekko zmiękły.
Dodaj jajka, starte jabłko i proszek do pieczenia. Wymieszaj na gęste ciasto.
Smaż małe porcje ciasta po 2-3 minuty z każdej strony, przewracając dopiero wtedy, gdy brzegi się zetną, a spód będzie wyraźnie rumiany.
Podawaj placuszki ciepłe, gdy płatki owsiane są miękkie, a starte jabłko utrzymuje wilgotność ciasta.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.