Placuszki kakaowe z bananem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Placuszki kakaowe z bananem to miękkie śniadanie z patelni z mąki, jajek, kakao, banana i proszku do pieczenia. Dojrzały banan dodaje ciastu naturalnej słodyczy oraz wilgotności, a kakao nadaje delikatny, czekoladowy smak bez robienia deseru. Ciasto powinno być gęste, ale łatwe do nakładania łyżką, dlatego nie mieszaj go dłużej niż trzeba. Placuszki smaż na średnim ogniu, bo ciasto z kakao może szybciej się rumienić. Podawaj od razu po usmażeniu, kiedy są ciepłe, miękkie i lekko sprężyste.
Składniki
Porcje: 4
Ciasto
150 g mąki pszennej
2 jajka
1 łyżka kakao
1 banan
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kroki
Banana rozgnieć widelcem i połącz z jajkami.
Dodaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszaj na gęste, jednolite ciasto.
Smaż placuszki na niezbyt dużym ogniu po 2-3 minuty z każdej strony, bo ciasto z kakao szybciej ciemnieje i łatwiej je przypalić.
Podawaj placuszki od razu, kiedy kakao ma jeszcze wyraźny aromat, a bananowy środek pozostaje miękki.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.