Zielone bananowe gofry z serkiem wiejskim
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/sniadania/zielone-bananowe-gofry-z-serkiem-wiejskim
O przepisie
Zielone bananowe gofry z serkiem wiejskim i szpinakiem są miękkie w środku, lekko słodkie i sycące. Banan oraz miód łagodzą smak szpinaku, a serek wiejski i jajka wzbogacają ciasto w białko. Podawaj je na śniadanie lub przekąskę z jogurtem, dżemem albo odrobiną cukru pudru.
Składniki
2 banany
100 g szpinaku
200 g serka wiejskiego
4 jajka
200 g mąki
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżka miodu
Kroki
Banany obierz, a szpinak dokładnie opłucz i osusz. Zblenduj je z serkiem wiejskim, jajkami, miodem i solą na jednolitą zieloną bazę. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj do bazy i połącz krótko, tylko do zniknięcia suchej mąki.
Dobrze rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją urządzenia. Przygotuj kratkę do odkładania gotowych gofrów. Ciasto nakładaj w ilości dopasowanej do płytek, tak aby nie wypływało po zamknięciu.
Piecz zgodnie z instrukcją urządzenia, zwykle 3–5 minut. Nie otwieraj zbyt wcześnie: gofry powinny być rumiane, odchodzić od płytek bez rozrywania, a ilość pary wyraźnie się zmniejszyć. Odkładaj pojedynczo na kratkę, zamiast układać gorące sztuki jedna na drugiej.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
4 oceny
Komentarze