Owsianka z borówkami i skórką cytrynową
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Owsianka z borówkami i skórką cytrynową to ciepłe śniadanie z lekkim, świeżym aromatem. Płatki owsiane gotowane na mleku tworzą kremową bazę, borówki dodają owocowego smaku, a skórka z cytryny nadaje całości orzeźwiający akcent. Miód dobrze podkreśla słodycz owoców, a pestki dyni wprowadzają chrupkość i kontrast do miękkiej owsianki. Skórkę cytrynową dodawaj z umiarem, żeby nie zdominowała smaku. Podawaj na ciepło, najlepiej z częścią borówek i pestek na wierzchu.
Składniki
Porcje: 2
80 g płatków owsianych
250 ml mleka
100 g borówek
szczypta soli
1 łyżeczka masła
skórka otarta z 1/2 cytryny
1 łyżeczka miodu
garść pestek dyni
Kroki
Borówki opłucz, a skórkę z cytryny drobno zetrzyj.
Podgrzej mleko z solą i masłem, aż masło się rozpuści, a potem wsyp płatki owsiane i zmniejsz ogień.
Gotuj 4-5 minut na małym ogniu, mieszając regularnie, aż płatki zmiękną i stworzą kremową bazę pod borówki, miód oraz skórkę cytrynową.
Dodaj skórkę z cytryny, miód i połowę borówek. Gotuj jeszcze około 1 minuty.
Przełóż do miski, dodaj resztę borówek i posyp pestkami dyni.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.