Owsianka z pieczonym jabłkiem i cynamonem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Owsianka z pieczonym jabłkiem i cynamonem to ciepłe śniadanie o klasycznym, domowym smaku. Jabłko, cynamon i rodzynki nadają jej aromat przypominający prosty jabłkowy deser, a płatki owsiane gotowane na mleku tworzą sycącą bazę. Warto dodać jabłko tak, żeby lekko zmiękło i dobrze połączyło się z owsianką. Miód podkreśla słodycz owoców, ale najlepiej dodawać go po spróbowaniu. Podawaj od razu, gdy owsianka jest ciepła, gęsta i pachnie cynamonem.
Składniki
Porcje: 1
80 g płatków owsianych
250 ml mleka
1 małe jabłko
szczypta soli
1 łyżeczka masła
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka miodu
1 łyżka rodzynek
Kroki
Jabłko obierz, pokrój w małą kostkę i wymieszaj z masłem oraz cynamonem. Piecz 12-15 minut w 190°C, aż zmięknie i lekko się skarmelizuje.
Podgrzej mleko z solą, aż będzie gorące, a potem wsyp płatki owsiane i zmniejsz ogień.
Gotuj 4-5 minut, mieszając od dna, aż owsianka zgęstnieje, ale zostanie dość kremowa pod pieczone jabłko, miód i rodzynki.
Dodaj pieczone jabłko, miód i rodzynki. Gotuj jeszcze około 1 minuty, tylko żeby dodatki połączyły się z owsianką.
Przełóż owsiankę do miski, gdy jabłko jest miękkie i ciepłe, a rodzynki zdążyły lekko napęcznieć w mlecznej bazie.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.