Owsianka z wiśniami i gorzką czekoladą
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Owsianka z wiśniami i gorzką czekoladą to ciepłe śniadanie o lekko deserowym smaku. Wiśnie dodają wyraźnego, kwaskowego przełamania, gorzka czekolada nadaje głębi, a cynamon dobrze łączy owocową i czekoladową część. Płatki owsiane gotowane na mleku tworzą kremową bazę, która dobrze przyjmuje dodatki. Czekoladę najlepiej dodać pod koniec albo posypać nią gotową owsiankę, żeby lekko się rozpuściła. Podawaj na ciepło, gdy wiśnie i czekolada są najlepiej wyczuwalne.
Składniki
Porcje: 2
80 g płatków owsianych
250 ml mleka
80 g wiśni
szczypta soli
1 łyżeczka masła
10 g posiekanej gorzkiej czekolady
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka miodu
Kroki
Jeśli używasz świeżych wiśni, usuń pestki. Czekoladę drobno posiekaj.
Podgrzej mleko z solą i masłem, aż masło się rozpuści, a następnie wsyp płatki owsiane i wymieszaj.
Gotuj 4-5 minut na małym ogniu, aż płatki zmiękną i baza zgęstnieje, ale nie będzie sucha po dodaniu wiśni.
Dodaj wiśnie, cynamon i miód. Gotuj jeszcze 1-2 minuty.
Przełóż do miski, posyp gorzką czekoladą i podawaj od razu.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.