Owsianka z pieczoną dynią i cynamonem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Owsianka z pieczoną dynią i cynamonem to ciepłe, kremowe śniadanie o delikatnie korzennym smaku. Pieczona dynia nadaje owsiance łagodną słodycz i aksamitną konsystencję, a cynamon dobrze podkreśla jej jesienny charakter. Płatki gotowane na mleku warto mieszać powoli, żeby połączyły się z dynią w gładką bazę. Pestki dyni dodają chrupkości, a odrobina miodu równoważy smak bez przesadnej słodyczy. Podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.
Składniki
Porcje: 1
80 g płatków owsianych
250 ml mleka
100 g pieczonej dyni
szczypta soli
1 łyżeczka masła
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka pestek dyni
1 łyżeczka miodu
Kroki
Pieczoną dynię rozgnieć widelcem na grube puree.
Podgrzej mleko z solą i masłem, aż masło się rozpuści, po czym wsyp płatki owsiane i dokładnie wymieszaj.
Gotuj 4-5 minut, aż płatki zmiękną i powstanie gęsta baza, która dobrze przyjmie puree z pieczonej dyni.
Dodaj dynię, cynamon i miód. Gotuj jeszcze 1-2 minuty, a potem posyp pestkami dyni.
Przełóż owsiankę do miski, gdy jest jeszcze kremowa, a pestki dyni dodaj na wierzchu tuż przed podaniem, żeby zachowały chrupkość.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.