Wygenerowane przez AI
Pasta jajeczna z curry
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/sniadania/pasta-jajeczna-z-curry
O przepisie
Pasta jajeczna z curry to szybkie śniadanie do pieczywa, które dobrze sprawdzi się też jako prosta kolacja lub dodatek do lunchboxa. Jajka ugotowane na twardo tworzą sycącą bazę, jogurt grecki nadaje paście kremowość, a curry dodaje delikatnie korzennego smaku. To dobra alternatywa dla klasycznej pasty jajecznej, gdy chcesz przygotować kanapki z nieco bardziej wyrazistym akcentem. Pastę najlepiej wymieszać dokładnie i doprawić pod koniec, po spróbowaniu. Podawaj na świeżym pieczywie, tostach albo z chrupiącymi warzywami.
Składniki
3 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki jogurtu greckiego
1/2 łyżeczki curry
4 kromki pieczywa
sól i pieprz do smaku
Kroki
Jajka obierz i rozgnieć widelcem, zostawiając drobne kawałki białka.
Dodaj 1 i 1/2 łyżki jogurtu greckiego oraz curry. Pozostałe 1/2 łyżki jogurtu odłóż do regulacji konsystencji. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawa równomiernie zabarwiła pastę.
Dopraw solą i pieprzem. Jeżeli pasta jest za gęsta, wmieszaj odłożone 1/2 łyżki jogurtu, nie przekraczając łącznie dwóch łyżek.
Podawaj na pieczywie od razu po przygotowaniu.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze