Wygenerowane przez AI
Sałatka śniadaniowa z jajkiem i fetą
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/sniadania/salatka-sniadaniowa-z-jajkiem-i-feta
O przepisie
Sałatka śniadaniowa z jajkiem i fetą to lekki, ale sycący pomysł na śniadanie albo szybki lunch. Jajka dają konkretną bazę, feta dodaje słonego, wyrazistego smaku, a pomidor, ogórek i sałata wprowadzają świeżość oraz chrupkość. Najlepiej składać sałatkę tuż przed podaniem, żeby warzywa zachowały dobrą strukturę i nie puściły zbyt dużo wody. Fetę warto dodać w większych okruchach, wtedy jest wyczuwalna w każdej porcji i nie zamienia się w sos. Podawaj od razu po wymieszaniu, jako samodzielne, lekkie śniadanie.
Składniki
2 jajka
40 g sera feta
1 pomidor
1 ogórek
garść sałaty
1 łyżeczka oliwy
sól i pieprz do smaku
Kroki
Jajka włóż do rondelka, zalej wodą tak, aby były przykryte, i zagotuj. Gotuj łagodnie około 10 minut od zagotowania, następnie schłódź w zimnej wodzie, obierz i pokrój na ćwiartki. Warzywa umyj; sałatę osusz, a pomidora i ogórka pokrój na kawałki wygodne do jedzenia.
Ułóż sałatę w misce, dodaj pomidora, ogórka, jajka i fetę pokruszoną na większe kawałki. Nie rozcieraj sera ani żółtek.
Dopraw solą i pieprzem oraz skrop oliwą tuż przed podaniem. Zacznij od niewielkiej ilości soli, ponieważ feta jest już słona.
Podawaj od razu po delikatnym połączeniu składników, zanim sól wyciągnie nadmiar soku z warzyw.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
3 oceny
Komentarze