Placuszki jogurtowe z borówkami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Placuszki jogurtowe z borówkami to miękkie, puszyste śniadanie z patelni, w którym jogurt naturalny daje delikatną, lekko wilgotną strukturę. Borówki dodają owocowej świeżości i pękają podczas smażenia, tworząc w cieście małe, soczyste akcenty. Najlepiej wmieszać je na końcu i robić to delikatnie, żeby nie zabarwiły całej masy. Placuszki smaż na średnim ogniu, w małych porcjach, żeby środek zdążył się dopiec bez przypalania wierzchu. Podawaj na ciepło, z dodatkowymi borówkami, jogurtem albo niewielką ilością miodu.
Składniki
Porcje: 6
Ciasto
180 g jogurtu naturalnego
160 g mąki pszennej
2 jajka
100 g borówek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kroki
W misce wymieszaj jogurt z jajkami.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, a na końcu delikatnie wmieszaj borówki.
Nakładaj porcje ciasta ostrożnie, żeby nie rozgnieść borówek, i smaż po 2-3 minuty z każdej strony, aż placuszki urosną i będą złote na wierzchu.
Podawaj placuszki ciepłe, zanim borówki całkiem puszczą sok i zmiękczą delikatne jogurtowe ciasto.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.