Śniadaniowa tortilla z fasolą i serem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Śniadaniowa tortilla z fasolą i serem to szybkie, sycące śniadanie do zawinięcia, dobre w domu i na wynos. Czerwona fasola daje treściwą bazę, ser dodaje kremowości i słonego smaku, a awokado łagodzi całość i sprawia, że farsz nie jest suchy. Tortillę warto krótko podgrzać przed zwijaniem, bo wtedy jest bardziej elastyczna i mniej pęka. Składniki układaj bliżej środka, zostawiając wolne brzegi, żeby łatwiej zamknąć farsz w środku. Podawaj od razu albo krótko podpiecz na suchej patelni, jeśli chcesz bardziej zwartą i lekko chrupiącą tortillę.
Składniki
Porcje: 2
2 tortille pszenne
100 g fasoli czerwonej
50 g sera
1/2 awokado
Kroki
Fasolę odsącz, a awokado pokrój w plastry lub lekko rozgnieć widelcem.
Tortille podgrzej 30-60 sekund, żeby łatwiej się zawijały.
Na każdej tortilli rozłóż fasolę, awokado i starty albo pokruszony ser.
Zwiń całość w rulon i podawaj od razu, najlepiej jeszcze lekko ciepłą.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.