Chłodnik z awokado i ogórka
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Chłodnik z awokado i ogórka to kremowa, orzeźwiająca zupa na zimno z kefirem, jogurtem i sokiem z limonki. Awokado nadaje jej aksamitną konsystencję i łagodny smak, a ogórek wnosi świeżość oraz lekkość. Limonka przełamuje tłustość awokado i sprawia, że chłodnik jest bardziej rześki. To dobry wybór na letni obiad albo lekką kolację, gdy chcesz przygotować chłodnik gładki, sycący i bez gotowania.
Składniki
Porcje: 4
1 awokado
1 ogórek
300 ml kefiru
200 ml jogurtu
sok z limonki
Kroki
Awokado przekrój i wyjmij miąższ, ogórek pokrój na mniejsze kawałki, a kefir i jogurt dobrze schłódź przed blendowaniem.
Pokrój drobno i połącz w misce: 1 awokado, 1 ogórek i sok z limonki.
Wlej 300 ml kefiru i 200 ml jogurtu, dokładnie wymieszaj i sprawdź smak.
Schłódź chłodnik krótko przed podaniem, ale nie trzymaj go zbyt długo, żeby awokado zachowało świeży kolor i łagodny smak.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.