Krem z kalafiora z gałką muszkatołową
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Krem z kalafiora z gałką muszkatołową to aksamitna zupa krem. Najlepiej smakuje podana od razu po przygotowaniu, gdy zachowuje gładką konsystencję.
Składniki
Składniki
1 mały kalafior
1 cebula
1 ziemniak
800 ml bulionu warzywnego
szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżki śmietanki
Kroki
- 1
Na początek przygotuj składniki: warzywa obierz tam, gdzie trzeba, i pokrój na równe kawałki.
- 2
Do garnka dodaj: 1 cebula. Podgrzewaj chwilę, aż warzywa zmiękną i zaczną pachnieć.
- 3
Dodaj: 1 ziemniak i szczypta gałki muszkatołowej. Wlej 800 ml bulionu warzywnego i gotuj 15-20 minut, aż cała baza całkowicie zmięknie.
- 4
Zblenduj zupę na gładki krem.
- 5
Na końcu wmieszaj: 2 łyżki śmietanki. Podgrzej 2-3 minuty i dopraw do smaku.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.