Wygenerowane przez AI
Pikantna pomidorowa z ciecierzycą
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/zupy/pikantna-pomidorowa-z-ciecierzyca
O przepisie
Pikantna pomidorowa z ciecierzycą to lekka, rozgrzewająca zupa na passacie i bulionie warzywnym. Niewielki dodatek ciecierzycy urozmaica jej strukturę, a chili nadaje lekko ostry charakter. Oliwa zaokrągla smak pomidorowej bazy. To prosty przepis na pierwsze danie z krótkiej listy składników; pieczywo lub inny dodatek do większego posiłku przygotuj osobno.
Składniki
1 litr bulionu warzywnego
500 ml passaty
1/2 puszki ciecierzycy
1/2 łyżeczki chili
1 łyżka oliwy
Kroki
Odcedź i przepłucz ciecierzycę, a passatę, bulion, chili i oliwę ustaw obok garnka, żeby szybko zbudować pomidorową bazę zupy.
W garnku rozgrzej oliwę, dodaj chili i passatę, a następnie podgrzewaj 2 minuty, mieszając. Wlej bulion i zagotuj.
Dodaj ciecierzycę i gotuj 8–10 minut na małym ogniu, aż dobrze się ogrzeje, a smaki połączą.
Spróbuj zupy i podawaj, gdy ciecierzyca jest dobrze podgrzana, a pomidorowa baza ma jednolitą konsystencję.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze