Wygenerowane przez AI
Pomidorowa z papryką i kukurydzą
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/zupy/pomidorowa-z-papryka-i-kukurydza
O przepisie
Pomidorowa z papryką i kukurydzą to kolorowa zupa na bulionie warzywnym i passacie, z łagodnie słodkimi dodatkami. Papryka wnosi świeży, warzywny smak, a kukurydza dodaje słodyczy oraz przyjemnej tekstury. Oliwa wzmacnia pomidorową bazę i pomaga połączyć smaki w prostą, codzienną zupę. To dobry przepis na pomidorową bez nabiału, szczególnie jeśli chcesz, żeby była bardziej warzywna i mniej klasyczna.
Składniki
900 ml bulionu warzywnego
500 ml passaty
1/2 papryki
80 g kukurydzy konserwowej po odsączeniu
1 łyżka oliwy
Kroki
Paprykę umyj, usuń nasiona i białe błonki, a miąższ pokrój w drobną kostkę. Kukurydzę konserwową odsącz i odważ 80 g. Przygotuj bulion, passatę i oliwę.
W garnku rozgrzej oliwę i smaż paprykę 4–5 minut. Wlej bulion oraz passatę i gotuj 10 minut na małym ogniu.
Dodaj kukurydzę pod koniec gotowania i podgrzewaj ją 2–3 minuty, aż będzie gorąca, ale nadal lekko chrupiąca.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze