Pomidorowa z kurczakiem i ryżem
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
O przepisie
Pomidorowa z kurczakiem i ryżem to sycąca zupa na bulionie drobiowym, passacie i śmietanie. Ugotowany kurczak dodaje białka i sprawia, że pomidorowa staje się pełniejszym posiłkiem, a ryż naturalnie zagęszcza zupę. Śmietana łagodzi kwasowość passaty i nadaje całości bardziej domowy, kremowy smak. To dobry wybór na prosty obiad, kiedy chcesz przygotować klasyczną pomidorową w bardziej treściwej wersji.
Składniki
Porcje: 2
1 litr bulionu drobiowego
450 ml passaty
120 g ugotowanego kurczaka
60 g ryżu
2 łyżki śmietany
Kroki
Ugotowanego kurczaka podziel na mniejsze kawałki, a ryż przepłucz. Przygotuj passatę, bulion i śmietanę.
Bulion połącz z passatą i doprowadź do łagodnego wrzenia. Wsyp ryż i gotuj 12–15 minut, aż będzie miękki.
Dodaj 120 g ugotowanego kurczaka tylko raz i podgrzewaj 3–4 minuty.
Śmietanę zahartuj kilkoma łyżkami zupy, wlej do garnka i podgrzewaj 1–2 minuty bez mocnego wrzenia.
Szacowane makro
Autor przepisu
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.