Limoenlimonade
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/limoenlimonade
Over dit recept
Limoenlimonade is frisser en licht bitterder van karakter dan de klassieke citroenvariant. Limoenen geven een intens citrusaroma, honing verzacht hun zure smaak en munt voegt een koel, fris accent toe. Meng het limoensap eerst met de honing en een deel van het water voordat je de rest toevoegt. Serveer de limonade heel koud met ijsblokjes, wanneer de limoensmaak het duidelijkst is.
Ingrediënten
Ingrediënten
3 limoenen
1 liter water
2 eetlepels honing
IJsblokjes
Een paar blaadjes munt
Bereiding
Was de limoenen, halveer ze en pers het sap uit. Kneus de muntblaadjes licht, zodat ze een fris aroma afgeven zonder bittere nasmaak.
Roer de honing in een kan los met een deel van het water en voeg het limoensap toe. Roer totdat de zoetheid met de zure basis is gemengd.
Voeg het resterende water, de munt en ijsblokjes toe. Roer kort, zodat je de kruiden niet te veel kneust.
Serveer goed gekoeld. Limoen heeft een duidelijkere, bitterdere schiltoets dan citroen; proef de drank daarom nogmaals voordat je hem inschenkt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
2 beoordelingen
Reacties