Pfannkuchen mit Banane und Schokolade
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Quelle: https://recipheon.com/de/rezepte/desserts/pfannkuchen-mit-banane-und-schokolade
Über dieses Rezept
Pfannkuchen mit Banane und Schokolade sind ein schnelles Dessert aus glutenfreien Pfannkuchen ohne Milch, Bananen und milchfreier Zartbitterschokolade. Banane bringt natürliche Süße und eine weiche Konsistenz mit, während Schokolade für einen deutlichen, tieferen Geschmack sorgt. Honig rundet die Füllung mild ab und Zimt unterstreicht den Dessertcharakter. Erwärme die gefalteten Pfannkuchen am besten nur kurz, damit die Schokolade leicht weich wird, die Banane aber nicht vollständig zerfällt.
Zutaten
Portionen: 3
6 glutenfreie Pfannkuchen ohne Milch
2 Bananen
40 g milchfreie Zartbitterschokolade
1 TL Honig
eine Prise Zimt
Zubereitung
Schneide die Bananen in Scheiben und vermenge sie mit einer Prise Zimt.
Schmelze die milchfreie Schokolade vorsichtig oder hacke sie, falls du Stückchen bevorzugst.
Erwärme die glutenfreien Pfannkuchen ohne Milch 30–60 Sekunden und fülle sie mit Banane.
Gib die Schokolade und 1 TL Honig dazu, falte die Pfannkuchen und serviere sie sofort.
Geschätzte Nährwerte
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